食記│椰汁南瓜西米露

世上只有媽媽好，雖然親生的媽媽離開了我上了天國這個遙遠的地方
但是鼠大哥的媽媽對我就如女兒般看待，非常感恩！
今天她為我準備了我很喜歡吃的糖水，就是椰汁南瓜西米露，好好吃的
當我知道之後想去拍照時，南瓜已被她解剖了還掉到鍋子裡...囧
以下拍到的只剩餘少部份材料，沒差吧，反正都會掉落我的肚子裡，哈哈！

材料有：南瓜、椰子漿、冰糖、西米、還有媽媽的愛心

南瓜去皮除去子，切成適當大小，以水煮熟，將西米加入南瓜椰子漿混和，即可


這就是完成品，超大的一鍋糖水耶，我想...應該要分幾天才可以吃完，哇哈哈！


我第一時間很不客氣的就開動囉，雖然是超熱，但是真的好好吃，甜甜的感覺超捧的啦


南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素及多種維他命、胺基酸及礦物質，是營養豐富價值非常高的食物。